Come fare una pasta modellabile

Cosa serve:
230 g di farina
30 ml di olio di semi
100 g di sale
24 g di cremor tartaro
350 ml di acqua
5 g di glicerolo vegetale
q.b. coloranti vegetali a piacere.

Procedimento:
Mescolare farina, sale, olio, cremor tartaro, aggiungere acqua calda e mescolare lentamente finché l’impasto non sarà po’ appiccicoso e si potrà così lavorare con le mani. A questo punto aggiungete il glicerolo che renderà l’impasto lucido. Ora dividetelo in palline e aggiungete i coloranti alimentari.

Per mantenere la pasta sempre morbida, potete conservarla in un recipiente di plastica con il tappo ben chiuso.